4月6日下午,，食品加工技術(shù)學科團隊暨藥食同源功能食品亳州市重點實驗室召開科研推進會,。會議由食品加工技術(shù)學科團隊負責人,、藥食同源功能食品亳州市重點實驗室主任蒲順昌主持,，學科團隊暨重點實驗室全體成員參與會議。
重點實驗室結(jié)合亳州學院“地方性、應(yīng)用型、特色化”辦學定位，強調(diào)加強內(nèi)涵建設(shè),，凝練兩個研究方向：一、結(jié)合藥食同源資源的食品加工研究,；二,、藥食同源功能食品中有害物質(zhì)的檢測及毒理學研究。
學科團隊對2022年安徽省重點研究與開發(fā)計劃項目,、安徽省自然科學基金項目,、安徽省教育廳自然科學研究項目等項目申報提出要求，鼓勵教師積極申報各級各類項目,，鼓勵教師結(jié)合掛職鍛煉等平臺申報國家自然科學基金項目,。
藥食同源功能食品亳州市重點實驗室將進一步凝煉特色,，力爭在“十四五”期間取得顯著成效。
