為增進(jìn)同學(xué)們對(duì)食品專業(yè)知識(shí)的了解,,培養(yǎng)創(chuàng)新思維與動(dòng)手能力,,豐富同學(xué)們的課余生活,生物與食品工程系易班工作站于2024年11月16日在博學(xué)樓A棟報(bào)告廳一舉辦“食光物語,,甜蜜烘焙”食品設(shè)計(jì)大賽,。
大賽前期,同學(xué)們踴躍報(bào)名參加,,在易班輕應(yīng)用上分享自己的設(shè)計(jì)創(chuàng)意圖案,,經(jīng)易班工作人員初步篩選確定參賽人員。同時(shí),,此次大賽以優(yōu)質(zhì)食材為基礎(chǔ),,由工作人員精心烘焙制作出美味的餅干,為大賽做充足的準(zhǔn)備,。
同學(xué)們運(yùn)用獨(dú)特的糖霜技藝,,繪制創(chuàng)意的圖畫,將藝術(shù)與美食融合,,為大家?guī)硪曈X和味覺的雙重甜蜜體驗(yàn),。同學(xué)們?cè)诶L制的過程中,紛紛表示“奇妙”“有趣”“這也太有意思啦”,。
通過教師打分和易班線上投票2種方式開展評(píng)選,,最終獲獎(jiǎng)情況如下圖所示。
此次大賽的成功舉辦,,不僅激發(fā)了同學(xué)們對(duì)食品專業(yè)的熱情與興趣,,還提高了同學(xué)們團(tuán)隊(duì)合作和動(dòng)手實(shí)踐能力。