為了推動釀酒工程專業(yè)的發(fā)展,，提升教育質(zhì)量，培養(yǎng)更多高素質(zhì)釀酒人才,，5月8日,，生物與食品工程系召開釀酒工程一流專業(yè)建設(shè)任務(wù)分解的研討會。本次研討會旨在深入分析當前釀酒工程專業(yè)現(xiàn)狀,，明確一流專業(yè)建設(shè)的具體任務(wù)和實施路徑,。會議由李淑萍教授主持，釀酒工程教研室全體教師參與,。

　　會議明確了以下幾個方面的工作重點：一是以工程認證為依托,，積極開展工程認證學(xué)習(xí)大討論；二是不斷改革釀酒工程人才培養(yǎng)模式,，突出白酒釀造特色,；三是繼續(xù)加大專業(yè)師資引進力度和青年教師培養(yǎng),；四是大力加強實驗室和科研平臺建設(shè)；五是持續(xù)加強課程內(nèi)涵建設(shè),；六是持續(xù)加快實習(xí)和實訓(xùn)基地建設(shè),；七是積極開展教育科學(xué)研究，凝練教研成果,；八是不斷探索校企合作機制,，主動開展技術(shù)服務(wù)和社會培訓(xùn)；九是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,，加大在校生“大創(chuàng)”項目立項指導(dǎo)和大賽指導(dǎo),；十是不斷總結(jié)專業(yè)建設(shè)經(jīng)驗，凝練專業(yè)特色,。

　　會議就如何具體實施這些任務(wù)進行了詳細討論,，并制定了具體的實施計劃和時間表。與會人員紛紛表示,，將全力支持釀酒工程一流專業(yè)建設(shè)工作,，共同推動釀酒工程專業(yè)的發(fā)展。

　　生物與食品工程系將繼續(xù)努力,，不斷提升教育教學(xué)質(zhì)量和科研創(chuàng)新能力,，加強與行業(yè)、企業(yè)的合作與交流,，為培養(yǎng)更多高素質(zhì)釀酒人才做出更大的貢獻,。