根據2022版釀酒工程人才培養(yǎng)方案要求，2024年1月2日,，釀酒工程教研室組織2022級釀酒工程專業(yè)學生開展第3學期專業(yè)見習,。本次見習由吳文睿、王婉藝,、蔡苗苗三位教師帶隊指導,，到安徽古井健康科技有限公司進行校外專業(yè)見習。

　　2日下午,，在安徽古井健康科技有限公司經理杜志旗安排下,，學生首先觀看健康科技有限公司宣傳片，了解健康科技有限公司企業(yè)文化和代表性產品,；之后在公司生產部負責人帶領下參觀了酵素生產車間,，進一步了解到酵素的生產過程；最后同學們參觀了健康科技公司出產的新產品,，了解到新產品的藥用和市場價值,。在參觀過程中,，同學們對于酵素的生產很感興趣，對于后續(xù)課程的學習和畢業(yè)實習實踐也有了初步明確的方向,。