5月25日晚，生物與食品工程系在博學(xué)樓C棟四樓會議室成功舉辦生物與食品工程系第十四期學(xué)術(shù)論壇,。

　　丁之恩教授的報告題目為《省級“食品大賽”——新產(chǎn)品研發(fā)的準(zhǔn)備與思考》,。丁之恩主要從賽事內(nèi)容和條件要求及解讀、工作準(zhǔn)備與研究開展,、數(shù)據(jù)整理分析及總結(jié),、成果展現(xiàn)與陳述答辯、典型案例分析等方面進行了詳細分析與介紹,。

　　李淑萍教授的報告題目為《藥食同源植物金銀花的藥用價值與開發(fā)利用》,。李淑萍介紹了有效成分綠原酸的有關(guān)研究，包括其生物活性,、藥理作用及其提取工藝等內(nèi)容,。

　　同學(xué)們紛紛表示，在今后的學(xué)習(xí),、實驗中一定明確目標(biāo),，掌握扎實的專業(yè)理論和實驗操作技能。珍惜時光,，培育核心競爭力,，不斷提升自身綜合素養(yǎng)。