根據(jù)2022版食品科學(xué)人才培養(yǎng)方案課程設(shè)置,，生物與食品工程系于5月15日組織2022級(jí)食品科學(xué)與工程（專升本）專業(yè)全體學(xué)生赴亳州中科科博檢測(cè)有限公司進(jìn)行專業(yè)認(rèn)知見習(xí),。

　　本次專業(yè)認(rèn)知見習(xí)，企業(yè)技術(shù)人員分別帶領(lǐng)學(xué)生,，通過實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地實(shí)地參觀,，對(duì)實(shí)驗(yàn)室使用規(guī)則、試劑及儀器使用安全,、檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)流水線作業(yè)和食品成分檢測(cè)分析以及相關(guān)品質(zhì)檢測(cè)生產(chǎn)四個(gè)部分進(jìn)行認(rèn)知見習(xí),。重點(diǎn)認(rèn)知食品成分分析及食品制品上游設(shè)計(jì),、中游生產(chǎn),、下游分離純化與檢測(cè)的生產(chǎn)過程，了解食品科學(xué)與工程專業(yè)各門課程之間的聯(lián)系及在生產(chǎn)實(shí)踐中的作用,。

　　此次專業(yè)認(rèn)知見習(xí)進(jìn)一步提升了學(xué)生對(duì)食品科學(xué)與工程專業(yè)的認(rèn)知程度,，使學(xué)生們對(duì)培養(yǎng)目標(biāo)有了更系統(tǒng)和深入地了解，為學(xué)好后續(xù)開始的專業(yè)課程打下基礎(chǔ),。