4月21日下午,，四川省酒業(yè)集團有限責(zé)任公司副總工程師、食品安全總監(jiān),、川酒研究院院長趙金松博士應(yīng)亳州學(xué)院生物與食品工程系邀請,，在求是樓報告廳做《中國白酒技術(shù)創(chuàng)新及成果》主題學(xué)術(shù)報告。報告會由生物與食品工程系主任蒲順昌主持,，釀酒工程專業(yè)全體師生參加此次報告會,。

　　報告會上,，趙金松從白酒的歷史、當(dāng)下及未來對中國白酒技術(shù)創(chuàng)新及成果進行了詳細闡述,，并鼓勵釀酒專業(yè)學(xué)生應(yīng)懷揣著對白酒釀造的熱愛,，努力學(xué)好專業(yè)知識，堅守在傳承和創(chuàng)新白酒釀造工藝的發(fā)展之路上,。

　　報告結(jié)束后,，趙金松博士及徽酒集團生產(chǎn)部部長郭學(xué)偉參觀了生物與食品工程系固態(tài)白酒釀造生產(chǎn)實訓(xùn)基地及部分實驗室，就深化產(chǎn)學(xué)研合作及多措并舉促進校企合作與釀酒工程專業(yè)教師進行了座談交流,。

　　此次活動對教師們今后科研工作的開展及校企合作項目的申報具有重要的指導(dǎo)意義,，同時進一步助力亳州學(xué)院白酒產(chǎn)業(yè)學(xué)院更好更快發(fā)展。