3月23日至25日,，F(xiàn)FC2023功能性食品大會在南京召開,，我系食品科學與工程教研室教師許先猛、王俊鋼,、郭明蔚參加會議,。

　　會議匯聚業(yè)內(nèi)頂級專家,、龍頭企業(yè)等千余位功能食品界代表,，近150位專題報告人分12大模塊以主題報告、新產(chǎn)品展示,、合作對接等多種形式做精彩報告,，與會人員緊緊圍繞科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新,、市場趨勢,、政策標準等進行深入交流探討。

　　此次學習交流,，不僅使與會教師們了解了功能食品的重點發(fā)展方向,、新工藝、新技術,、產(chǎn)業(yè)趨勢,，還拓展了教師的學術視野和科研思路，為提高我系教師的科研水平和科研創(chuàng)新能力奠定了基礎,。