11月17日至19日,，生物與食品工程系主任蒲順昌一行4人參加了由滁州學(xué)院、馬來西亞博特拉大學(xué)和安徽省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的2022年第四屆食品低溫加工國際學(xué)術(shù)研討會(huì),。

　　研討會(huì)上,，來自泰國錫爾帕克恩大學(xué)、越南胡志明市農(nóng)林大學(xué),、馬來西亞博特拉大學(xué)、日本筑波大學(xué),、泰國農(nóng)業(yè)大學(xué),、中國海洋大學(xué)、浙江大學(xué)等20所國內(nèi)外高校的40位專家學(xué)者做了關(guān)于食品低溫加工,、食品安全與檢測,、食品營養(yǎng)、食品機(jī)械研究等領(lǐng)域的學(xué)術(shù)報(bào)告,，展示了最新的研究成果,。

　　會(huì)后，我系教師與部分專家進(jìn)行了科研交流,，進(jìn)一步了解到目前食品行業(yè)研究的新進(jìn)展,，拓寬了科學(xué)研究視野和思路，也為我系今后食品科學(xué)與工程學(xué)科的發(fā)展提供了交流合作的平臺(tái),。