為了進(jìn)一步提高釀酒工程專業(yè)學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)同度,， 11月12日,，釀酒工程教研室教師組織214及212釀酒工程專業(yè)學(xué)生到亳州艾百力啤酒有限公司開展校外見習(xí)活動(dòng)。

　　見習(xí)過程中,，學(xué)生按照事先規(guī)劃好的路線依次參觀了糖化車間,、發(fā)酵車間、灌裝車間及質(zhì)檢中心,，隨后同學(xué)們聽取了關(guān)于啤酒釀造工藝流程及現(xiàn)有公司產(chǎn)品的介紹,。

　　此次見習(xí)活動(dòng)加深了學(xué)生們對(duì)啤酒釀造過程的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步拓寬了學(xué)生的專業(yè)視野,，激發(fā)了學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)熱情,。