3月22日，生物與食品工程系組織2021年度安徽省自然科學(xué)研究項目開題匯報工作。匯報會由系主任蒲順昌主持,，向敏教授,、方頌平教授、王俊鋼研究員,、辦公室主任張宇老師作為專家組成員列席,。

　　許先猛、邢爽分別以“超聲波聯(lián)合苯丙氨基誘導(dǎo)發(fā)芽花生富集白藜蘆醇及機理研究”和“基于生物合成制備富含r-氨基丁酸發(fā)酵酒修復(fù)技術(shù)研究”為題,，從研究背景和意義,、研究內(nèi)容和方法、研究可行性,、研究計劃和研究預(yù)期成果方面進行匯報,。匯報后，專家組成員提問并給予相應(yīng)建議,。

　　在此次開題匯報中,，兩位教師收益頗多，不僅提高了對科學(xué)研究的嚴(yán)謹(jǐn)性和崇尚性,，而且對科學(xué)研究的道路更加具有信心,。