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生物與食品工程系開展食品科學與工程專業(yè),、食品營養(yǎng)與健康專業(yè),、釀酒工程專業(yè)2022版人才培養(yǎng)方案第一輪修訂研討會

發(fā)布者:生物與食品工程系發(fā)布時間:2021-12-27瀏覽次數(shù):506

  12月24日下午,根據(jù)學校工作部署要求,,生物與食品工程系邀請食品專合委主任委員杜先鋒,、食品專合委秘書長熊國遠、安徽科技學院食品工程學院院長杜傳來,、合肥工業(yè)大學食品與生物工程學院副院長鄭志,、合肥學院科技處副處長王儲炎、安徽古井集團有限責任公司技術中心主任湯有宏,、中國徽酒集團銷售總監(jiān)張恒祥來我校進行食品科學與工程專業(yè),、食品營養(yǎng)與健康專業(yè)、釀酒工程專業(yè)2022版人才培養(yǎng)方案修訂研討,。會議由生物與食品工程系主任蒲順昌主持,,食品工程和釀酒工程教研室主任和專業(yè)帶頭人參與了研討,。

  會上,蒲順昌介紹了我系食品科學與工程專業(yè),、食品營養(yǎng)與健康專業(yè),、釀酒工程專業(yè)建設情況,食品工程教研室教師許先猛對食品科學與工程學科建設和專業(yè)布局發(fā)展情況進行了匯報,。杜先鋒,、熊國遠、杜傳來,、鄭志,、王儲炎針對我校食品科學與工程學科、食品科學與工程專業(yè),、食品營養(yǎng)與健康專業(yè),、釀酒工程專業(yè)辦學定位,在三個專業(yè)的人才培養(yǎng)目標,、培養(yǎng)要求,、培養(yǎng)要求對培養(yǎng)目標的支撐、課程設置與課程體系建設,、教學進度計劃安排和專業(yè)實踐實訓環(huán)節(jié)設置等方面,,提出了若干修訂建議;湯有宏和張恒祥根據(jù)企業(yè)人才需求,,提出在培養(yǎng)學生實驗技能上要突出實際應用的能力,。

  本次研討會也是食品科學與工程專業(yè)、食品營養(yǎng)與健康專業(yè),、釀酒工程專業(yè)2022版人才培養(yǎng)方案修訂的啟動會,,食品科學與工程專業(yè)、食品營養(yǎng)與健康專業(yè),、釀酒工程專業(yè)將結(jié)合我校實際,,有效吸取專家意見,對照專業(yè)教學質(zhì)量國家標準和專業(yè)工程認證要求,,完成食品科學與工程專業(yè),、食品營養(yǎng)與健康專業(yè)、釀酒工程專業(yè)2022版人才培養(yǎng)方案修訂工作,,為更好地培養(yǎng)食品科學與工程領域人才提供保障。