7月29日至30日，生物與食品工程系主任蒲順昌,、系教師張宇,、陸寧一行3人參加皖西學(xué)院舉辦的2021年安徽省特色農(nóng)產(chǎn)品深加工學(xué)術(shù)年會(huì)暨安徽省普通本科高校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)合作委員會(huì)。

　　在29日召開(kāi)的2021年安徽省特色農(nóng)產(chǎn)品深加工學(xué)術(shù)年會(huì)上，來(lái)自江南大學(xué),、上海大學(xué),、合肥工業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué),、滁州學(xué)院,、皖西學(xué)院的8位省內(nèi)外專(zhuān)家做了精彩的食品研發(fā)、加工及儲(chǔ)藏方面的學(xué)術(shù)報(bào)告,。隨后,，本年度的“迎駕霍斛杯”2021年安徽省大學(xué)生食品設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽正式啟動(dòng)，并舉辦了新聞發(fā)布會(huì),。安徽省普通高校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)合作委員會(huì)主任,、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授杜先鋒介紹本次大賽得到了長(zhǎng)三角地區(qū)高校及行業(yè)企業(yè)的支持，省內(nèi)外高校的研究生和本專(zhuān)科生均可報(bào)名,，并將于12月在皖西學(xué)院舉辦決賽,。

　　7月30日，蒲順昌參加了2021 年安徽省普通本科高校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)合作委員會(huì),，會(huì)議主要商討和確定2021年度安徽省普通本科高校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)評(píng)估工作的評(píng)估高校,、時(shí)間、方式,、內(nèi)容和網(wǎng)上學(xué)科評(píng)估操作說(shuō)明等,。會(huì)上教育部食品教指委秘書(shū)長(zhǎng)、江南大學(xué)夏文水教授做了“工程認(rèn)證和食品一流學(xué)科建設(shè)”的報(bào)告,，對(duì)我系申報(bào)“一流專(zhuān)業(yè)”和專(zhuān)業(yè)評(píng)估具有重要的指導(dǎo)意義,。我系食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)將參加本次專(zhuān)業(yè)評(píng)估，在10月30日之前完成網(wǎng)上評(píng)估材料的上傳,。隨后,，我系教師參觀了皖西學(xué)院安徽省石斛產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)協(xié)同創(chuàng)新和九仙尊霍山石斛股份有限公司，對(duì)石斛產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展進(jìn)行深入了解,。

　　此次會(huì)議,，加強(qiáng)了我系食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)與省內(nèi)外高校的聯(lián)系，也明確了下半年我系將會(huì)把食品設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽和食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)評(píng)估工作作為重點(diǎn)工作有序推進(jìn)和完成,。