品酒不等于喝酒。為倡導(dǎo)大眾健康,、理性飲酒,，普及品酒知識(shí)，弘揚(yáng)和傳承中國酒文化,，更好地發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)白酒品評(píng)技能型人才,， 4月24日和26日，生物與食品工程系開啟第二屆大學(xué)生品酒大賽校內(nèi)宣傳活動(dòng),，此次活動(dòng)面向全校學(xué)生,。

　　4月24日中午，我系于行知廣場(chǎng)向全校學(xué)生宣傳本次品酒大賽的報(bào)名方式,、相關(guān)要求和大賽流程,，并在現(xiàn)場(chǎng)開展小型品酒活動(dòng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，很多學(xué)生對(duì)于品酒表現(xiàn)出極大的興趣,，并踴躍報(bào)名參賽。

　　4月26日中午,，在釀酒示范實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心再次進(jìn)行品酒大賽的宣傳,。宣傳活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，供同學(xué)們品嘗的酒類十分齊全,，包括不同香型白酒,、紅酒、配制酒以及生物與食品工程系白酒釀造實(shí)訓(xùn)中心釀造的不同時(shí)間段的基酒,，同學(xué)們有秩序排隊(duì)品嘗自己感興趣的酒類,。酒的醇香吸引了眾多的教師和學(xué)生來到現(xiàn)場(chǎng)品嘗，在品評(píng)美酒佳釀的同時(shí),，傳播了品酒知識(shí)和中國酒文化,。

　　本次品酒大賽宣傳啟動(dòng)，標(biāo)志著生物與食品工程系第二屆大學(xué)生品酒大賽正式開始,，后續(xù)會(huì)對(duì)參賽學(xué)生就品酒知識(shí)統(tǒng)一培訓(xùn),，按照整個(gè)活動(dòng)方案，選拔優(yōu)秀的白酒品評(píng)人才,，不僅為有品酒天賦的大學(xué)生提供特長發(fā)揮的平臺(tái),，也為學(xué)校選派優(yōu)秀的學(xué)生參加全國大學(xué)生品酒大賽奠定基礎(chǔ)。