亳州學(xué)院生物與食品工程系學(xué)生頂崗實習(xí)管理辦法

頂崗實習(xí)是高職教育教學(xué)過程的重要環(huán)節(jié),，是學(xué)生在校教育教學(xué)環(huán)節(jié)的繼續(xù),、深化、補(bǔ)充和檢驗,，是學(xué)生進(jìn)入社會和上崗前全面提高職業(yè)能力的必經(jīng)階段,。為規(guī)范學(xué)生的頂崗實習(xí)，加強(qiáng)頂崗實習(xí)的管理,，全面提高頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量,，特制定本辦法。

一,、頂崗實習(xí)的意義與要求

1,、頂崗實習(xí)是大力推行工學(xué)結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力的必要環(huán)節(jié),。各系部要充分認(rèn)識學(xué)生頂崗實習(xí)的重要性和必要性,，加強(qiáng)與企業(yè)的交流,，與企業(yè)建立穩(wěn)固密切的合作關(guān)系，為學(xué)生落實實習(xí)崗位,，做好頂崗實習(xí)工作,。

2、頂崗實習(xí)是各個專業(yè)的必修課程,，各專業(yè)學(xué)生必須參加頂崗實習(xí)且考核合格方可畢業(yè),。學(xué)生在校期間至少要有半年以上的頂崗實習(xí)時間。各系部要對頂崗實習(xí)實施課程化管理,，制訂頂崗實習(xí)實施計劃,，明確頂崗實習(xí)的任務(wù)、時間和具體要求,，保證頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量,。

二、頂崗實習(xí)的組織和管理

1,、各成立學(xué)生頂崗實習(xí)指導(dǎo)小組,，系部負(fù)責(zé)人、教學(xué)主任,、教研室主任,、輔導(dǎo)員、專業(yè)教師等為成員,，全面負(fù)責(zé)本系部學(xué)生的頂崗實習(xí)組織,、管理工作，系部負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人,。

2,、選擇責(zé)任心強(qiáng)、實踐教學(xué)經(jīng)驗豐富,、對實習(xí)現(xiàn)場比較熟悉,、有較強(qiáng)組織管理能力的教師和企業(yè)人員共同擔(dān)任指導(dǎo)教師，對參加頂崗實習(xí)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)和管理,。

3、頂崗實習(xí)采取集中安排實習(xí)單位為主,、學(xué)生個人聯(lián)系實習(xí)單位為輔的辦法,。企業(yè)同意接收學(xué)生到本單位實習(xí)，應(yīng)與系及學(xué)生簽訂協(xié)議（樣式參見附件1）,，明確各方的責(zé)任,、權(quán)利和義務(wù)，實習(xí)協(xié)議應(yīng)符合相關(guān)法律規(guī)定,。

4,、頂崗實習(xí)的指導(dǎo)方式可以根據(jù)專業(yè)性質(zhì)和實習(xí)方式的不同而各有差異,，校內(nèi)指導(dǎo)教師應(yīng)采取實地、電話,、網(wǎng)絡(luò),、電子郵件、信件等多種方式進(jìn)行指導(dǎo),，同時應(yīng)將指導(dǎo)過程,、內(nèi)容及存在問題做好記錄。

5,、指導(dǎo)教師要切實加強(qiáng)對學(xué)生頂崗實習(xí)工作的領(lǐng)導(dǎo),、指導(dǎo)、監(jiān)督和管理,，確保頂崗實習(xí)安全,、高效進(jìn)行。

三,、頂崗實習(xí)工作職責(zé)

（一）系頂崗實習(xí)指導(dǎo)小組職責(zé)

1,、負(fù)責(zé)與企業(yè)、行業(yè)的聯(lián)系,，落實學(xué)生頂崗實習(xí)單位和崗位,；

2、負(fù)責(zé)制訂本系部頂崗實習(xí)管理辦法,、頂崗實習(xí)計劃及實施方案,，報教務(wù)處審批后實施。在實習(xí)前一周將實習(xí)指導(dǎo)書,、學(xué)生頂崗實習(xí)任務(wù)書（見附件3）等發(fā)給學(xué)生,，并根據(jù)各專業(yè)實習(xí)計劃具體組織頂崗實習(xí)。

3,、系部與企事業(yè)單位共同制訂頂崗實習(xí)管理制度,，建立頂崗實習(xí)監(jiān)督管理機(jī)制和質(zhì)量評價體系，對頂崗實習(xí)的全過程進(jìn)行監(jiān)督評價,。

4,、要為每個實習(xí)學(xué)生落實校內(nèi)和企業(yè)指導(dǎo)教師，并明確雙方指導(dǎo)教師職責(zé),，保證實習(xí)生獲得有效指導(dǎo),。

5、加強(qiáng)應(yīng)與頂崗實習(xí)學(xué)生家長聯(lián)系,，讓學(xué)生家長了解學(xué)校實習(xí)工作的目的,、意義、安排和要求,，取得學(xué)生家長的理解,、支持和配合,。

6、在學(xué)生頂崗實習(xí)前,，對學(xué)生進(jìn)行動員,、培訓(xùn)和教育，明確實習(xí)目的,、任務(wù),、方法和考核辦法，進(jìn)行安全知識,、防范意識,、實習(xí)企業(yè)規(guī)章制度等教育，杜絕各種意外事故發(fā)生,。同時要協(xié)調(diào)各方關(guān)系,，及時處理各種突發(fā)事件，確保頂崗實習(xí)順利進(jìn)行,。

7,、負(fù)責(zé)組織批閱頂崗實習(xí)報告、評定成績,，寫出評審意見,，要做好實習(xí)材料的整理、歸檔及數(shù)據(jù)統(tǒng)計等工作,。

8,、注意把畢業(yè)頂崗實習(xí)與職業(yè)資格證考取、畢業(yè)設(shè)計（論文）撰寫及就業(yè)安置等工作密切結(jié)合,，合理進(jìn)行時間安排,，使各項任務(wù)在頂崗實習(xí)期間完成。

（二）校內(nèi)實習(xí)指導(dǎo)教師職責(zé)

1,、做好實習(xí)前的準(zhǔn)備工作,。依據(jù)實習(xí)大綱并結(jié)合學(xué)生頂崗實習(xí)崗位，制定具體的實習(xí)計劃,，確定每個學(xué)生頂崗實習(xí)任務(wù)書,。實習(xí)計劃應(yīng)包括：實習(xí)目的與要求、實習(xí)時間安排,、實習(xí)內(nèi)容與任務(wù),、實習(xí)方法與步驟、實習(xí)紀(jì)律,、實習(xí)總結(jié)與考核等。

2,、校內(nèi)指導(dǎo)教師應(yīng)與實習(xí)單位指導(dǎo)教師密切溝通,，加強(qiáng)對學(xué)生的過程指導(dǎo),。實習(xí)過程中，本市內(nèi)實習(xí)點(diǎn)要求至少每兩周進(jìn)行一次巡查,，其他實習(xí)點(diǎn)學(xué)生實習(xí)期間至少巡回一次,；對于分散實習(xí)的，指導(dǎo)教師要與學(xué)生保持經(jīng)常性的聯(lián)系,，通過電話,、網(wǎng)絡(luò)、書信等形式指導(dǎo)學(xué)生實習(xí),。要做好頂崗實習(xí)校內(nèi)指導(dǎo)教師指導(dǎo)記錄,，加強(qiáng)同企業(yè)指導(dǎo)教師、學(xué)生的溝通交流,，掌握學(xué)生的思想和工作動態(tài),，并及時向頂崗實習(xí)指導(dǎo)小組匯報學(xué)生實習(xí)情況。

3,、關(guān)心學(xué)生的工作和生活,，維護(hù)學(xué)生的利益，及時提醒學(xué)生頂崗實習(xí)中的注意事項,，幫助學(xué)生解決實習(xí)中存在的問題,。

4、指導(dǎo)學(xué)生填寫實習(xí)周記和撰寫實習(xí)報告,，并做好學(xué)生實習(xí)報告的檢查,、批改工作，做好學(xué)生頂崗考核工作,，填寫相關(guān)內(nèi)容,。

5、實習(xí)教學(xué)任務(wù)完成后,，校內(nèi)指導(dǎo)教師要聽取實習(xí)單位對實習(xí)工作的意見,，做好實習(xí)總結(jié)，形成書面材料,，并將學(xué)生頂崗實習(xí)材料匯總到所在系存檔,。材料包括頂崗實習(xí)聯(lián)系函、回執(zhí),、實習(xí)協(xié)議,、考核表、實習(xí)周記,、實習(xí)報告等,。

（三）實習(xí)單位及實習(xí)單位指導(dǎo)教師職責(zé)

1、實習(xí)單位是學(xué)生頂崗實習(xí)期間的直接管理者，應(yīng)積極落實校企雙方共同制訂的實習(xí)計劃,，與學(xué)校共同確定學(xué)生的實習(xí)崗位,、實習(xí)內(nèi)容、考核標(biāo)準(zhǔn)等,。

2,、與校內(nèi)相關(guān)指導(dǎo)教師保持聯(lián)系、互通信息,、共同配合做好實習(xí)生各項指導(dǎo)工作,。定期全面、及時地向校方反饋實習(xí)生的實習(xí)情況,。如遇重大事件應(yīng)在第一時間告知校方,。

3、實習(xí)單位指導(dǎo)教師具體負(fù)責(zé)學(xué)生頂崗實習(xí)期間的考勤,、業(yè)務(wù)考核,、技能訓(xùn)練、實習(xí)鑒定等工作,，落實頂崗實習(xí)任務(wù),，做好學(xué)生的安全教育工作，并填寫《學(xué)生頂崗實習(xí)考核表》,。

4,、頂崗實習(xí)學(xué)生參與實習(xí)單位生產(chǎn)，實習(xí)單位要提供必要的勞動安全防護(hù)措施,，進(jìn)行安全生產(chǎn)操作規(guī)程培訓(xùn),，使學(xué)生安全文明生產(chǎn)（經(jīng)營）；同時要按學(xué)生實際工作狀況給付相應(yīng)的勞動報酬,，購買必要的勞動保險,。

5、實習(xí)單位應(yīng)盡量為學(xué)校實習(xí)指導(dǎo)教師安排頂崗實習(xí)的崗位,，使學(xué)校實習(xí)指導(dǎo)教師即是實習(xí)的指導(dǎo)者,，又是實習(xí)的參與者。

（四）學(xué)生職責(zé)

 “頂崗實習(xí)”的學(xué)生具有雙重身份,，既是一名學(xué)生又是實習(xí)單位的一名員工,，在頂崗實習(xí)過程中應(yīng)努力做到：

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)頂崗實習(xí)的有關(guān)管理規(guī)定,，明確實習(xí)目的,，端正實習(xí)態(tài)度。

2,、按規(guī)定時間到實習(xí)單位進(jìn)行頂崗實習(xí),，無正當(dāng)理由不得擅自離開實習(xí)單位。未經(jīng)校內(nèi)指導(dǎo)教師及實習(xí)單位同意擅離崗位者，實習(xí)考核成績按不及格處理,。

3,、服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從分配,，自覺遵守校紀(jì)校規(guī)和實習(xí)單位的各項規(guī)章制度，按時作息,，不遲到,，不誤工，不做有損企業(yè)形象和學(xué)校聲譽(yù)的事情,；對嚴(yán)重違反實習(xí)紀(jì)律,，被實習(xí)單位終止實習(xí)或造成惡劣影響者，實習(xí)成績按不及格處理,。

4,、按照頂崗實習(xí)計劃、工作任務(wù)和崗位特點(diǎn),，安排好自己的學(xué)習(xí),、工作和生活，培養(yǎng)獨(dú)立工作能力,，努力提高自己的專業(yè)技能,；在實習(xí)期間，必須強(qiáng)化職業(yè)道德意識,，愛崗敬業(yè),，遵紀(jì)守法，做一名誠實守信的實習(xí)生和文明禮貌的員工,。

5,、認(rèn)真做好實習(xí)現(xiàn)場工作記錄，為撰寫實習(xí)報告,，積累資料,，為實習(xí)考核提供依據(jù)；按要求寫好《頂崗實習(xí)周記》和《學(xué)生頂崗實習(xí)報告》,，完成各項實習(xí)任務(wù),。

6、個人聯(lián)系實習(xí)單位的學(xué)生,，須攜帶學(xué)院印制的《亳州學(xué)院生化系學(xué)生頂崗實習(xí)聯(lián)系函》,，并及時將《學(xué)生頂崗實習(xí)聯(lián)系函回執(zhí)》送（寄）交指導(dǎo)教師；要保持通訊暢通,，每周至少與校內(nèi)指導(dǎo)教師聯(lián)系一次,。聯(lián)系電話和工作地點(diǎn)發(fā)生變動時應(yīng)及時通知指導(dǎo)教師和家長。

7、應(yīng)增強(qiáng)安全意識和自我保護(hù)意識,，牢記“安全第一”,，遵守安全管理規(guī)定，注重做好防火,、防盜,、防搶、防意外傷害等工作,，確保交通安全,、人身安全和財產(chǎn)安全。對因不遵守安全制度造成的事故,，實習(xí)學(xué)生本人要負(fù)全責(zé),；對工作不負(fù)責(zé)造成損失的，必須追究相關(guān)責(zé)任,。

四,、頂崗實習(xí)考核辦法

（一）考核原則

學(xué)生在頂崗實習(xí)期間接受學(xué)校和實習(xí)單位的雙重指導(dǎo)，由校企雙方進(jìn)行監(jiān)控和考核,，實行雙方考核制度,。

（二）成績評定

1、考核形式

考核分兩部分：一是實習(xí)單位指導(dǎo)教師對學(xué)生的考核,，占總成績的60%,；二是校內(nèi)指導(dǎo)教師對學(xué)生頂崗實習(xí)過程檢查及實習(xí)報告進(jìn)行評價，占總成績的40%,。

2,、實習(xí)單位指導(dǎo)教師對學(xué)生的考核

實習(xí)結(jié)束后，實習(xí)單位指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生實習(xí)表現(xiàn),，對學(xué)生進(jìn)行考核,，并簽字確認(rèn)，加蓋單位公章,。鑒定成績具有一票否決效力,，即如果該成績?yōu)椴患案瘢瑒t學(xué)生頂崗實習(xí)成績直接以不及格處理,，不再進(jìn)行成績總評,。

3、校內(nèi)指導(dǎo)教師對學(xué)生的考核 

校內(nèi)指導(dǎo)教師要對學(xué)生在各實習(xí)單位每一崗位的表現(xiàn)情況進(jìn)行考核,。要求學(xué)生每一實習(xí)崗位都要寫出頂崗實習(xí)報告,，校內(nèi)指導(dǎo)老師對學(xué)生頂崗實習(xí)過程和實習(xí)報告及時進(jìn)行檢查、批改（必要時可組織實習(xí)報告答辯）,，給出評價成績,。,。

4、頂崗實習(xí)考核實行等級制,，共分五等：優(yōu)秀（90

100分）,、良好（80

89分）、中等（70

79分）,、及格（60

69分）,、不及格（0

59分）。由校內(nèi)指導(dǎo)教師評價與企業(yè)指導(dǎo)教師評價成績綜合折算,，形成學(xué)生頂崗實習(xí)成績,。

5、學(xué)生因病,、因事不能參加實習(xí)者，應(yīng)出具相關(guān)證明材料并經(jīng)系部批準(zhǔn),，可延期參加頂崗實習(xí),，實習(xí)合格方能獲得畢業(yè)資格。

五,、頂崗實習(xí)的檢查和總結(jié)

1,、為了加強(qiáng)對學(xué)生頂崗實習(xí)工作的管理和指導(dǎo)，在實習(xí)過程中,，系部將組織力量進(jìn)行檢查,，向?qū)嵙?xí)單位了解實習(xí)生的情況，聽取實習(xí)單位對實習(xí)工作的意見和建議,，并做好檢查記錄,。

2、學(xué)生實習(xí)結(jié)束后,，各系部,、各專業(yè)應(yīng)進(jìn)行實習(xí)工作總結(jié)。實習(xí)總結(jié)內(nèi)容應(yīng)包括學(xué)生實習(xí)的基本情況,、實習(xí)計劃執(zhí)行情況,、實習(xí)指導(dǎo)方法、實習(xí)效果,、存在問題,、改進(jìn)措施等。

3,、各專業(yè)應(yīng)重視頂崗實習(xí)計劃及實施方案的制定和頂崗實習(xí)檔案資料積累,、存檔工作，在實習(xí)結(jié)束后應(yīng)參照以下目錄做好畢業(yè)頂崗實習(xí)教學(xué)文件和資料的存檔工作,。

頂崗實習(xí)存檔材料目錄：