為了使釀酒方向類(lèi)的學(xué)生全面系統(tǒng)的掌握白酒品評(píng)的方法過(guò)程,,培養(yǎng)學(xué)生鑒別白酒香型,、酒質(zhì)優(yōu)劣的能力,適應(yīng)社會(huì)需求,,并經(jīng)我系相關(guān)人員調(diào)研,,特申報(bào)了白酒品評(píng)室項(xiàng)目的建設(shè)。4月11日,,在發(fā)酵工程實(shí)訓(xùn)基地二樓203室,,生物與食品工程系釀酒工程教研室老師參加了白酒品評(píng)軟件的調(diào)試與培訓(xùn)。
白酒品評(píng)軟件工程師對(duì)軟件的使用方法進(jìn)行了系統(tǒng)的演示與講解,,使在場(chǎng)的各位老師了解到現(xiàn)代計(jì)算機(jī)技術(shù)在白酒品評(píng)中的科學(xué)性與便利性,。我系新引進(jìn)的高層次人才吳文睿高工,對(duì)該白酒品評(píng)軟件中存在的問(wèn)題以及需要改進(jìn)的方向作出了點(diǎn)評(píng),。
此次培訓(xùn)與溝通,,使軟件工程師進(jìn)一步了解了我校對(duì)白酒品評(píng)軟件的需求,以便改進(jìn)出更適合我校教學(xué)的白酒品評(píng)軟件,;同時(shí)也使得釀酒工程教研室的老師們能夠熟練操作此軟件,。目前,該項(xiàng)目正在穩(wěn)步推進(jìn)中,,下學(xué)期白酒品評(píng)課可如期使用該軟件進(jìn)行更好的開(kāi)展,。