11月14日至15日,，生物與食品工程系副主任（主持工作）蒲順昌帶隊(duì),，教師張宇,、邢爽,、董書甲一行4人參加了在江蘇無(wú)錫由中國(guó)釀酒學(xué)科高校聯(lián)盟主辦,、江南大學(xué)生物工程學(xué)院承辦的“2020第四屆中國(guó)釀酒學(xué)科高校聯(lián)盟會(huì)議”,。

　　本次會(huì)議主題為“匯聚資源,、形成共識(shí),、合作共贏”,，會(huì)上聯(lián)盟秘書長(zhǎng),、四川輕化工大學(xué)副校長(zhǎng)羅惠波，教育部食品類專業(yè)教指委秘書長(zhǎng),、江南大學(xué)教授夏文水,，江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司副董事長(zhǎng)吳建峰，江南大學(xué)生物工程學(xué)院副院長(zhǎng)陳獻(xiàn)忠分別以《聯(lián)盟年度工作報(bào)告及中國(guó)白酒學(xué)院產(chǎn)教融合發(fā)展經(jīng)驗(yàn)交流》,、《我國(guó)食品科學(xué)與工程類一流專業(yè)建設(shè)與發(fā)展》,、《面向白酒行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的人才需求與釀酒學(xué)科建設(shè)》,、《具有江南風(fēng)格的釀酒工程專業(yè)建設(shè)》為題作了大會(huì)報(bào)告，向各院校代表分享了釀酒學(xué)科建設(shè)經(jīng)驗(yàn),。

　　座談會(huì)上,，我系代表積極參與“如何凝練項(xiàng)目聯(lián)合向部委提議并申報(bào)”“教材聯(lián)合編寫”“教學(xué)科研經(jīng)驗(yàn)交流”“平臺(tái)共建和項(xiàng)目推進(jìn)”以及“企業(yè)戰(zhàn)略合作模式探究”等重要議題的討論，同時(shí)聽(tīng)取了貴州大學(xué),、西北農(nóng)林科技大學(xué)申報(bào)國(guó)家級(jí)釀酒工程一流專業(yè)的寶貴經(jīng)驗(yàn),。

　　參加本屆中國(guó)釀酒學(xué)科高校聯(lián)盟會(huì)議，加深了我系與聯(lián)盟內(nèi)各高校間的交流與深化合作,，也為提升我系食品科學(xué)與工程學(xué)科建設(shè),，尤其是釀酒工程本科專業(yè)建設(shè)提供了交流合作平臺(tái)，同時(shí)更為我系未來(lái)申報(bào)國(guó)家級(jí)釀酒工程一流專業(yè)提供了經(jīng)驗(yàn)借鑒,。