我的廚房我做煮,,健康調(diào)味我爭(zhēng)鮮,。5月15日下午,,亳州學(xué)院第四屆健康飲食烹飪大賽于味多多餐廳舉行,。本次活動(dòng)由共青團(tuán)亳州學(xué)院委員會(huì)和膳食科主辦,亳州學(xué)院味多多餐廳承辦,,校學(xué)生會(huì)協(xié)辦,。應(yīng)邀出席活動(dòng)的嘉賓有膳食科科長(zhǎng)牛紅躍,醫(yī)保中心主任馬建峰,,膳食科老師尚玉軍,、侯淑敏,一樓,、二樓,、三樓餐飲經(jīng)理及現(xiàn)場(chǎng)百余名觀眾。
馬建峰致開幕辭,。他表示本次比賽利于鍛煉我校學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),,激發(fā)學(xué)校師生對(duì)中華飲食文化的認(rèn)識(shí),為我校愛好廚藝的學(xué)生提供了一個(gè)展現(xiàn)自己的舞臺(tái)。
大賽共分為專業(yè)組個(gè)人賽,、非專業(yè)組個(gè)人賽和非專業(yè)組團(tuán)體賽三個(gè)環(huán)節(jié)?,F(xiàn)場(chǎng),評(píng)委根據(jù)搭配,、外觀,、味道和果盤對(duì)烹飪作品進(jìn)行綜合考量。個(gè)人賽中,,選手們刀工絢麗,、翻炒純熟,合理的顏色和材料搭配別有一番景致,;團(tuán)體賽中,,參賽選手爭(zhēng)分奪秒、配合默契,,五彩繽紛的水果拼盤令人賞心悅目,。
經(jīng)評(píng)定,,非專業(yè)組1號(hào)選手,、高華餐廳廚師代表、非專業(yè)組1號(hào)團(tuán)體奪得桂冠,;非專業(yè)組2號(hào)選手,、國(guó)泰餐廳廚師代表、非專業(yè)組3號(hào)團(tuán)體獲得二等獎(jiǎng),;三等獎(jiǎng)被非專業(yè)組3號(hào)選手,、味多多餐廳廚師代表、非專業(yè)組2號(hào)團(tuán)體收入囊中,。