10月25日上午,，亳州學(xué)院在一食堂二樓會(huì)議室召開10月份食品安全月調(diào)度會(huì)議,，院黨委副書記萬瑞年出席會(huì)議，后勤與保衛(wèi)處處長(zhǎng)張偉偉主持會(huì)議,。
會(huì)上,，膳食科科長(zhǎng)牛紅躍對(duì)10月份食品安全日排查中發(fā)現(xiàn)問題進(jìn)行通報(bào)，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的原因進(jìn)行分析,，并提出整改措施,。
張偉偉通報(bào)了省食品藥品安全委員會(huì)2024年第三季度食品安全抽檢監(jiān)測(cè)不合格的相關(guān)信息，警示大家引以為戒,，時(shí)刻提高警惕,，保障食品安全。他強(qiáng)調(diào),，所有食堂在工作中都要注重細(xì)節(jié),，做到精細(xì)化管理，切實(shí)加強(qiáng)安全,、衛(wèi)生,、環(huán)保、節(jié)能和消防等方面的管理，提高服務(wù)質(zhì)量,，提升師生滿意度,。
萬瑞年對(duì)食堂各項(xiàng)工作表示肯定。他要求,，要深刻認(rèn)識(shí)到民以食為天,，食品安全事關(guān)師生的身體健康和生命安全，必須高度重視食品安全問題,，切實(shí)保障師生“舌尖上的安全”,；各食堂要以“嚴(yán)而又嚴(yán)、細(xì)而又細(xì)”的態(tài)度做好食品安全工作,，在進(jìn)貨,、貯存、加工,、售賣等各環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格按照食品安全規(guī)范進(jìn)行操作,；要進(jìn)一步完善進(jìn)貨臺(tái)賬,，保證所有食材均可溯源,；各食堂食品安全員要勤檢勤查，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生,，為全校師生的飲食安全筑牢堅(jiān)固的防線,；各經(jīng)營企業(yè)要爭(zhēng)做“良心”企業(yè)，以“良心”為“初心”,，切實(shí)守護(hù)安全,。