5月21日下午,，后勤與保衛(wèi)處在一食堂二樓召開第二季度防鼠培訓(xùn)會,，膳食科人員及餐飲公司經(jīng)理、廚師長和部分食堂員工參加培訓(xùn)會,，膳食科科長牛紅躍主持會議,。
牛紅躍圍繞衛(wèi)生清潔,、檢查鼠跡以及怎樣防鼠等方面進行了詳細講解，要求食堂員工要進一步提高防鼠意識,，每天對食堂下水道,、排水管等重點防范地點進行檢查、清潔,、消毒,，做到不留衛(wèi)生死角，同時正確使用擋鼠板等防鼠設(shè)備,，堅決杜絕老鼠侵入,。
本次培訓(xùn)提高了食堂工作人員的食品安全意識和防鼠知識能力，進一步夯實了學(xué)校食品安全管理工作,，為全校師生創(chuàng)建一個安全,、健康的就餐環(huán)境。