為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理,，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全,，5月24日上午，后勤與保衛(wèi)處召開食品安全“兩個責(zé)任”落實(shí)調(diào)度會,。會議由后勤與保衛(wèi)處處長張偉偉主持,，相關(guān)科室人員及食堂各餐飲公司經(jīng)理,、主管、倉管,、廚師長參加會議,。
膳食科科長牛紅躍帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)了《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》、《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》,，對近期“日管控”和“周排查”發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行通報,，并提出相關(guān)整改要求。牛紅躍強(qiáng)調(diào),，要嚴(yán)格按照食品安全法律法規(guī),，全方位把好食品來源關(guān),、把好操作流程關(guān)、把好工作細(xì)節(jié)關(guān),，努力提高食品質(zhì)量,。堅決扛起食品安全責(zé)任，把師生的身體健康和生命安全放在第一位,。
張偉偉對開學(xué)以來食堂各方面的工作作出了肯定,，要求各經(jīng)營企業(yè)要以做實(shí)做細(xì)的工作態(tài)度對待食品安全，要進(jìn)一步提高政治站位,，提高服務(wù)水平,，為亳州學(xué)院食品安全樹立標(biāo)桿，更好地為全校師生服務(wù),。