亳州學(xué)院召開2018年學(xué)校食堂工作人員食品安全培訓(xùn)會
為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全工作,，提升食堂餐飲食品安全規(guī)范化水平,，2018年5月8日15:00，膳食科組織召開了食堂工作人員食品安全培訓(xùn)會,。唐杰,、戚俊學(xué)、劉磊三位食堂經(jīng)理及食堂全體工作人員參加了會議,。
培訓(xùn)會上,，牛紅躍科長就學(xué)校提高食堂食品安全意識，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任知識進(jìn)行了培訓(xùn),。同時還對食品安全工作要點(diǎn),、食品安全規(guī)范化管理、餐飲“6T”管理,、《亳州學(xué)院食堂量化考評細(xì)則》四部分核心內(nèi)容進(jìn)行了培訓(xùn),。
培訓(xùn)取得了良好效果，為今后學(xué)校餐飲服務(wù)工作上臺階,、提水平,、強(qiáng)服務(wù)奠定了基礎(chǔ),。