12月14日至16日,，2024食品創(chuàng)新發(fā)展青年科學(xué)家論壇暨食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)成果交流會(huì)在天津成功舉辦。此次論壇由食品集團(tuán),、天津科技大學(xué)主辦,，天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院承辦,，亳州學(xué)院等高校共同協(xié)辦,。

此次論壇聚焦“新質(zhì)賦能 開啟食品智造新時(shí)代”主題，來自全國各大高校,、科研院所,、食品行業(yè)相關(guān)企業(yè)的專家學(xué)者300余人出席論壇。論壇共分設(shè)食品安全與檢測(cè)分析,、食品智能加工與保鮮,、食品營養(yǎng)與健康、未來食品與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,、食品活性因子與生物技術(shù)5個(gè)專題論壇,，會(huì)議盛況空前，內(nèi)容豐富充實(shí),，學(xué)術(shù)氛圍濃郁熱烈,。

會(huì)議上南開大學(xué)王碩教授、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)陳芳教授,、中國海洋大學(xué)毛相朝教授,、上海交通大學(xué)方亞鵬教授等分別作了精彩紛呈的報(bào)告。他們深入剖析了食品產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與挑戰(zhàn),，分享了最新的研究成果與經(jīng)驗(yàn),，更為食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了寶貴的思路與啟示。

本次會(huì)議我院參與協(xié)辦,，生物與食品工程系系辦公室主任張宇,、食品營養(yǎng)與健康專業(yè)帶頭人王俊鋼、食品工程教研室主任許先猛,、專任教師胡社偉,、馬婉茹和陸寧6人一行前往參會(huì)，會(huì)后,，參觀了海河乳品公司,。通過協(xié)辦本次大會(huì),，同與會(huì)專家的交流，一定程度上擴(kuò)大了亳州學(xué)院的綜合影響力,，對(duì)于學(xué)院未來的人才引培,、專業(yè)建設(shè)、學(xué)科發(fā)展,、招生就業(yè)等工作具有積極的意義,。