10月25日上午,，亳州學(xué)院在一食堂二樓會議室召開10月份食品安全月調(diào)度會議,，院黨委副書記萬瑞年出席會議，后勤與保衛(wèi)處處長張偉偉主持會議,。

會上,，膳食科科長牛紅躍對10月份食品安全日排查中發(fā)現(xiàn)問題進(jìn)行通報(bào)，對發(fā)現(xiàn)問題的原因進(jìn)行分析,，并提出整改措施,。

張偉偉通報(bào)了省食品藥品安全委員會2024年第三季度食品安全抽檢監(jiān)測不合格的相關(guān)信息，警示大家引以為戒,，時刻提高警惕,，保障食品安全。他強(qiáng)調(diào),，所有食堂在工作中都要注重細(xì)節(jié),，做到精細(xì)化管理，切實(shí)加強(qiáng)安全,、衛(wèi)生,、環(huán)保、節(jié)能和消防等方面的管理,，提高服務(wù)質(zhì)量，提升師生滿意度,。

萬瑞年對食堂各項(xiàng)工作表示肯定,。他要求,，要深刻認(rèn)識到民以食為天，食品安全事關(guān)師生的身體健康和生命安全,，必須高度重視食品安全問題,，切實(shí)保障師生“舌尖上的安全”；各食堂要以“嚴(yán)而又嚴(yán),、細(xì)而又細(xì)”的態(tài)度做好食品安全工作,，在進(jìn)貨、貯存,、加工,、售賣等各環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格按照食品安全規(guī)范進(jìn)行操作；要進(jìn)一步完善進(jìn)貨臺賬,，保證所有食材均可溯源,；各食堂食品安全員要勤檢勤查，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生,，為全校師生的飲食安全筑牢堅(jiān)固的防線,；各經(jīng)營企業(yè)要爭做“良心”企業(yè)，以“良心”為“初心”,，切實(shí)守護(hù)安全,。